TEL0296-58-5266
FAX0296-58-7677
受付時間平日8:00～18:30 日曜定休
創業60年以上国産落花生専門店
いまいの落花生
つくば山麓産の美味しい落花生を販売しています。
種まきから収穫までの作業風景を、ホームページで表現しました。
まごころ込めて収穫した落花生をぜひ一度ご賞味下さい。
種まきから収穫までの作業風景を、ホームページで表現しました。
まごころ込めて収穫した落花生をぜひ一度ご賞味下さい。
おすすめ商品
今井落花生店のご紹介
INTRODUCTION of IMAI PEANUT STORE
茨城県筑波山麓近郊は落花生栽培に適した気候風土で 美味しい落花生が出来る産地として長い歴史があります。
当店はこの地域で60年以上にわたり自家畑による生産や 農家からの直接買い付けにより仕入れを行っています。
落花生の花
育成中の落花生
落花生の
発芽のようす
発芽のようす
特徴1
野ぼっち乾燥
手作業で落花生を高く積む「野ぼっち」乾燥でじっくり熟成させます。
筑波おろしと日光おろしの空っ風に当たるこの地ならではの風味がうまれ
落花生の旨味と甘味をさらに引き出します。
筑波おろしと日光おろしの空っ風に当たるこの地ならではの風味がうまれ
落花生の旨味と甘味をさらに引き出します。
特徴2
循環型乾燥法
水洗いした落花生を循環型乾燥機により一定の温度・時間で乾燥を行います。
安定乾燥することにより本来の豆の持つ味を大切にしています。
この工程を終えた落花生を、から付き落花生として販売しています。
安定乾燥することにより本来の豆の持つ味を大切にしています。
この工程を終えた落花生を、から付き落花生として販売しています。
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落花生の食べ方、栽培方法など、わからない事がありましたら
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